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Como hacer Fideos caseros



fideos caseros de puro huevo

Ingredientes (4 comensales)

  • harina común cuatro cero medio paquete
  • huevos 6
  • sal
  • aceite 2 cucharadas grandes
  • Cómo hacer Como hacer Fideos caseros paso a paso

    1. El un bols poner la harina tamizada con la sal hacer un hueco poner los huevos y el aceite unir hacer una masa lisa y dejar descansar un rato.
    2. Luego ir cortando de a poco y hacer una nasa bien fina en la amasadora y si no a mano con un palo de amasar.
    3. Estirar bien fina la masa y cortar los fideos si es a mano enrollar bien y cortar con una cuchilla según el gusto fino o grueso.
    4. Cuando estén listos poner una olla con agua y una cucharada de aceite y cuando hierva el agua poner los fideos 10 minutos y listo.
    5. Sacar y servir con una salsa roja de carne.

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