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Bizcochitos

Para deleitarnos en la hora de la merienda 



    Deliciosos bizcochitos super fáciles con crema de leche, para el desayuno o la merienda.
      Ingredientes (5 comensales)
      1/2 taza de harina leudante (y cantidad extra)
      1/2 taza de crema de leche
      Sal y pimienta a gusto
      Cómo hacer Bizcochitos paso a paso
      Colocar la crema  en un bol y salpimentar a gusto. Agregar la taza de harina y mezclar con un tenedor, no se va a formar una masa compacta
      Poner sobre la mesada harina y luego la masa, aplastar la misma con la mano, espolvorear con harina y doblarla a la mitad.
      Volver a espolvorear con harina, doblar, aplastarla y así sucesivamente hasta que tenga consistencia para estirarla con palote
      Estirar dejándola de medio centímetro de espesor. Recortar en forma de bizcochos, poner sobre placas, pinchar cada uno y ponerlos en el horno bien caliente hasta dorar a penas.
      Consejos y trucos
      Para no usar tanta harina conviene usar una crema de leche consistente, se pueden usar las mas líquidas, pero las mas firmes funcionan mejor.

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