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Pollo Al Horno Con Ensalada De Col para ver receta dar clic Diabéticos "WEB"

Pollo con Papas y Ensalada de Col


Pollo al Horno con Ensalada de Col, es un plato dietético que se sirve de Fondo y es una Receta popular de  la Cocina Peruana y Latinoamericana; es muy fácil y practica de cocinar, puede ser consumido por personas que sufren de Diabetes, y otras enfermedades. Para poder obtener este exquisito plato, es necesario  que tengamos a mano todos los ingredientes y sigamos  los  pasos que se indican sobre su preparación:
INGREDIENTES: (Para 4 personas)
-            4 presas de pechuga de pollo,
-            400 gramos de papa,
-            4 cucharadas de aceite de oliva,
-            1 cucharada de mantequilla light derretida,
-            1 cucharada de ajo molido,
-            3 cucharadas de perejil picado,
-            1 cucharada de romero picado,
-            ½ col en tiras finas,
-            2 zanahorias ralladas,
-            80 gramos de pecanas tostadas en trozos,
-            ¼ de taza de mayonesa,
-            ¼ de taza de yogurt natural,
-            1 cucharada de mostaza,
-            1 cucharada de vinagre de manzana,
-            Sal (usar lo mínimo).
PREPARACIÓN :
Para obtener un exquisito plato de Pollo al Horno con Ensalada de Col, se procede a poner las presas de pollo en una asadera junto con las papas. Sazone con en el aceite, la mantequilla, el ajo, el perejil, el romero y la sal. Remueva y deje reposar por media hora. Hornee a 180°C , por 30 minutos. Voltee las presas a media cocción.
En un bol mezcle la col, la zanahoria, y las pecanas. Aparte, mezcle los demás ingredientes y sazone con sal. Vierta aliño sobre la ensalada.
Finalmente, proceda a degustar este riquísimo plato de Pollo al Horno con Ensalada de Col,  con papas y la ensalada, que es una agradable dieta sana y nutritiva  para personas que sufren de Diabetes y otras enfermedades, toda vez que es fácil, natural y  muy exquisito.

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