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Guiso De Pollo Con Piña Diabéticos

Guiso de Pollo con Piña, es un plato dietético que se sirve de Fondo y es una Receta popular de  la Cocina Peruana y Latinoamericana; es muy fácil y practica de cocinar, puede ser consumido por personas que sufren de Diabetes, y otras enfermedades. Para poder obtener este exquisito plato, es necesario  que tengamos a mano todos los ingredientesy sigamos  los  pasos que se indican sobre su preparación:
Guiso de Pollo con Piña-00

INGREDIENTES: (Para 4 personas)
-            4 Filetes de pierna de pollo en cubos,
-            2 tazas de piña en cubos,
-            Edulcorante equivalente a 6 cucharadas de azúcar,
-            2 cucharadas de aceite de oliva,
-            1 cebolla blanca en tiras,
-            2 dientes de ajos picados,
-            3 cucharadas de sillao,
-            2 cucharadas de harina sin preparar,
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-            2 cucharadas de vinagre blanco,
-            1 pimiento asado en tiras,
-            Sal (usar lo mínimo).
PREPARACIÓN :
Para obtener un exquisito plato de Guiso de Pollo con Piña, se procede a sancochar la piña en dos tazas de agua con el equivalente a cuatro cucharadas de edulcorante. Aparte caliente dos cucharadas de aceite en una sartén y dore la cebolla y el ajo. Reserve. En la misma sartén, eche dos cucharadas de aceite y dore el pollo sazonado con sal. Retírelo y reserve. Añada la harina y cocine a fuego medio por dos minutos. Vierta el almíbar de la piña, el  sillao, el vinagre y el edulcorante restante. Baje el fuego y cocine la salsa. Incorpore el pollo, el aderezo, el pimiento y la piña. Mezcle sazone y ya está listo.
Finalmente, proceda a degustar este riquísimo plato de Guiso de Pollo con Piña,    acompañada de una porción de arroz integral graneado; que es una agradable dieta sana y nutritiva  para personas que sufren de Diabetes y otras enfermedades, toda vez que es fácil, natural y  muy exquisito.
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