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Diabéticos: Tortilla Dietética Enrollada

Tortilla Enrollada

INGREDIENTES: (Para 6 personas)
-            6 tortillas de trigo,
-            1 palta en láminas,
-            3 tomates sin piel ni pepas, picado,
-            1 taza de pepino en cubos,
-            1 taza de lechuga en tiras,
-            2 tazas de jamón de pavo ahumado , en cubos,
-            1 taza de queso crema light,
-            1 cucharada de culantro picado,
-            2 cucharadas de aceite de oliva,
-            Sal (usar lo mínimo).
PREPARACIÓN :
Para obtener un exquisito plato de Tortilla Dietética Enrollada, se procede a poner la lechuga, el tomate y el pepino en un bol. Sazone con sal, rocié el aceite y mezcle. Reserve la ensalada. En otro bol mezcle el queso crema y el culantro. Unte las tortillas con esta mezcla. En uno de sus bordes, ponga una porción de ensalada. Distribuya encima las paltas y el jamón, sazone con lo mínimo de sal y enrolle.
Finalmente, proceda a degustar este riquísimo plato de Tortilla Dietética Enrollada,   que es una agradable dieta sana y nutritiva  para personas que sufren de Diabetes y otras enfermedades, toda vez que es fácil, natural y  muy exquisito.

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