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Torta Tres Leches

Para desgustar como postre en el sobremesa del domingo paz y bien para todos 




Torta Tres Leches

Para el bizcochuelo:
Ingredientes:
6 huevos
200 g de azúcar
200 g de harina
1 cdita de vainilla
1 ½ cdita de polvo de hornear

Para la mezcla de leches:
Ingredientes:
300 cc de leche condensada
300 cc de crema de leche
300 cc de leche evaporada

Para el merengue suizo:
Ingredientes:
4 claras de huevo
240 g de azúcar

Procedimiento:
Para el bizcochuelo:
Batir los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla. En otro bowl mezclar los ingredientes secos y agregar los húmedos incorporando con una cuchara de madera.
Luego se cocinar por 35' a 180ºC dejar reposar 5 minutos sobre una rejilla. Realizar agujeros en todo el bizcochuelo con palito de brochette y remojar con la mezcla de las 3 leches. Durante una hora. Realizar el merengue y decorar el bizcochuelo.

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