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Torta de Pan Estilo Budin de Pan




 Torta de Pan Estilo  Budin de Pan

Ingredientes:
1 lb. de pan blanco ( en pedacitos)
1 litro de leche tibia ( para remojar el pan con la leche)
2 huevos batidos
2 tazas de azucar
canela en polvo al gusto
vainilla al gusto
pasas al gusto
2 cucharadas de royal ( polvo de hornear)
1 barra de mantequilla de 4 oz (derretida)


Ingredientes para la Miel:

1/2 taza de azucar
1/4 taza de agua
1/4 cda de vainilla


Procedimiento:
Mezclar y hervir bien hasta que el azucar se disuelva bien, mas o menos unos 5 min a fuego medio.

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Procedimiento para hacer la torta:

Engrasar el molde con mantequilla y colocar la miel uniformemente en el fondo del mismo. En un envase grande separado, revolver todo los ingredientes, una vez bien mezclados todos los ingredientes, proceder a colocar la masa en el molde que ya esta previamente engrasado y con la miel al fondo.
Distribuir la masa uniformente por todo el fondo del molde. Hornear por 1 hora a 350 grados F.
Hacer la prueba del cuchillo, si sale limpio es que ya esta. Dejarlo enfriar y darle la vuelta al sacarlo del envase y listo!

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