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Torta de Mandarina

Para aprovechar la fruta de estacion da vitaminas ,sabor y color a nuestra preparacion 



Torta de Mandarina


Ingredientes:
3 mandarinas.
1 pocillo de aceite.
3 huevos.
2 tazas de harina leudante.
1 taza de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla

 Preparación:

 Lavar las mandarinas y cortar en 4, sacar las semillas, poner en una procesadora o licuadora con la cascara y fruto junto con los huevos, el aceite, azúcar y vainilla. Procesar o licuar, en un bowl aparte cernir las 2 tazas de harina y mezclar con la preparación anterior.

 Cocinar en molde enmantecado, en horno suave, durante 45 a 50 minutos.



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