Buscar este blog

Políticas de Privacidad

.

Pan de maíz dulce




Pan de maíz dulce

200 gr de harina de maiz amarilla ( para polenta pero fina)
300 gr de harina
1/2 cdita sal
25 gr de levadura en pasta
150 cc de leche
150 cc de agua
1 huevo ( ó 3 yemas)
40 gr de azúcar
50 gr de mantequilla ( manteca ) ablandada

Unimos todos los ingredientes, excepto la mantequilla. Una vez que conseguimos una masa, le agregamosla mantequilla y volvemos a amasar.

Dejamos descansar la masa 1/2 hora en lugar tibio.


Separamos la masa en 2 y formamos los panes.

Damos forma ovalada y llevamos los extremos mas largos hacia el centro



los encimamos



cerramos la costura y rodamos por la mesa para alisar el pan



los ponemos a descansar




hasta que duplique su volumen. Los pincelamos con huevo y espolvoreamos azucar por encima y le hacemos unos cortes.



Llevamos a horno 180º hasta que esten dorados



Fuente : http://decoraciondemabel.blogspot.com/2013/05/pan-de-maiz-dulce.html

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Algunas recetas son de mi autoria y otras son tomadas de la web. se ha hecho este blog con el fin de ayudar a las personas recopilando diferentes tipos de recetas pensando en la salud. gracias por su visita al blog, disfrutelo.

No hay comentarios:

Publicar un comentario