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BUDÍN INGLÉS



BUDÍN INGLÉS
Ingredientes:
450 gr. harina
6 huevos
200 gr. manteca
200 gr. azúcar
30 gr. polvo de hornear
2 cucharaditas vainilla
3 cdas vino garnacha o ron
2 tazas de frutas abrillantadas
200 gr. de pasas de uvas
150 gr. de nueces
Preparado:
Batir la manteca con el azúcar.
Incorporarle
 los huevos poco a poco.
Por último la harina cernida con el polvo de hornear.
Mezclarle las frutas pasadas en harina el vino
garnacha o ron poner en los moldes y cocinar a
horno suave por 45 minutos


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