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PATE DE POLLO



PATE DE POLLO


Ingredientes 
1 pechuga de pollo cortada en cubitos      

2 cebollas

3 dientes de ajo

1 pote de queso crema

gelatina sin sabor

pimienta, sal, aceite

Dorar la cebolla y el ajo picados bien finitos en una sartén con muy poco aceite, agregar el pollo y fritarlo hasta que esté cocido, dejar enfriar. Verter esta preparación en la licuadora y licuar hasta obtener una pasta cremosa y homogénea, colocar en un bols, salpimentar, agregar el queso crema y un sobre de gelatina sin sabor previamente disuelto en un poquito de agua. Mezclar hasta incorporar todos los ingredientes y guardar en heladera.

Se puede conservar en el freezer hasta 6 meses, para eso disponer en recipientes adecuados, cubrir la superficie con una capa de gelatina sin sabor (disuelta en agua) para que forme una capa impermeable, cuando la gelatina tome su punto, tapar y reservar en el freezer.

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Abu