Buscar este blog

Políticas de Privacidad

.

EMPANADA DE SARDINAS



EMPANADA DE SARDINAS


Ingredientes 

Masa:       

1/2 kilo de harina

agua y leche (c/n)

2 huevos

100 grs de manteca

sal a gusto

Relleno:

2 pimientos rojos (morrones)

pimiento verde

2 cebollas grandes

1/2 kg. de sardinas en aceite

4 huevos duros

Preparar la masa mezclando todos los ingredientes secos e ir incorporando los líquidos hasta lograr una masa  que no se pege ni que quede muy seca, dejar reposar mientras preparamos el relleno.
Poner en una sarten aceite con  las cebollas y los  pimientos picados en tiritas finas, agregamos la sal dejamos que se rehoge sin que se dore, extendemos la masa y le ponemos primero el sofrito y luego los huevos cortados a gusto y por ultimo las sardinas limpias de espinas ni escamas ,y le hechamos un poco de aceite de las sardinas para que le de más sabor, la tapamos y llevamos a  horno medio y la dejamos que se dore.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Algunas recetas son de mi autoria y otras son tomadas de la web. se ha hecho este blog con el fin de ayudar a las personas recopilando diferentes tipos de recetas pensando en la salud. gracias por su visita al blog, disfrutelo.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Abu