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BOLLITOS



BOLLITOS


1 y 3/4 taza de harina

1/4 taza fécula maiz

4 ctas. polvo hornear

1 cta. sal

1/2 taza azúcar – 1 huevo

1/2 taza de leche

3 cdas. manteca derretida

Se mezclan los ingredientes secos, aparte se mezcla apenas el huevo con la leche y la manteca derretida, esta preparación se agrega a los ingredientes secos para formar una masa tierna que se extiende sobre mesa enharinada, se estira con la mano de un espesor de 2 cms, cortar cuadrados y darle forma de bollos. Colocar en placa enharinada y hornear por 20 minutos.
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Abu